Het complete wok kookboek

Het complete wok kookboek

Een inleiding over het onderhoud van uw wok en hoe u er het meeste uit haalt.

Een met prachtige foto's geillustreerd hoodstuk over ongewone ingredienten die in Oosterse huizen te vinden zijn, waaronder zaken voor de voorraadkast, verse producten en noedels en rijst.

Heel veel wetenswaardigheden over de ingredienten die in de recepten worden gebruikt, plus historische anekdotes over bepaalde gerechten.

Gedetailleerde, geillustreerde artikelen over gebakken rijst, kerriepasta's, rijst met smaken en bijgerchten bij de recepten.

Een overzicht van hoe u de wok het best voor de verschillende bereidingswijzen gebruikt.

Dit betreft een tweedehands exemplaar.