Stroopwafels verkopen

Wilt u een bedrijf starten met de verkoop van stroopwafels ?
Stroopwafel foodtruck starten?

Wij helpen u graag vanuit 25 jaar ervaring.

Hierbij alvast wat antwoorden op veelgestelde vragen over onze producten en diensten

Onze stroopwafelmix heeft een houdbaarheid van 1 jaar na productie.
Wij hebben iedere maand verse productie.
Na 1 jaar is deze mix uiteraard gewoon nog te gebruiken, maar de tht van 1 jaar is in Nederland verplicht.

De instantstroop bestaat grotendeels uit suiker, suiker heeft geen THT.
Om problemen met export bij de douane te voorkomen gebruiken wij een THT van 3 jaar.

Stroopwafel info;

OF je bakt Superstroopwafels (13 cm 70 gram deeg tot 18 cm met 90 gram deeg)
voor directe verkoop en consumptie,
dan kan de stroopwafel bv in een K 21 puntzak.
met onze mix heb je hiermee de lekkerste krokaante stroopwafel, maar een korte houdbaarheid.

Om de houdbaarheid te verlengen kan er tijdens het deeg kneden wat vet worden toegevoegd bv zachte of gesmolten roomboter of margarine. Palmvet, kokosvet, kan allemaal.
hoe meer vet, hoe langer houdbaar, maar wordt het koekje minder krokant.

Mijn advies:
Bak de grote verse stroopwafels zo lekker mogelijk, en reken een flinke prijs hiervoor bv 2,5 tot 3 euro.
en verkoop kant en klare pakjes met jouw eigen sticker erop (white label)
inkoop bv 1,25 /1,50 per pakje verkoop 3,- per pakje - 3 pakjes voor 8,-
Klik HIER voor onze blanco stroopwafels.

Door de stroopwafel in te pakken kan de klant deze meenemen bv als kado.
hoe minder lucht in de verpakking, hoe langer houdbaar.
Het is mogelijk stroopwafels te koelen om de houdbaarheid te verlengen,
of in te vriezen voor nog langere houdbaarheid.

Heeft u nog vragen?
ik hoor u graag.

Groetjes

Dirk Okhuijsen