Patentbloem 5 kg
Artikelnummer: Patentbloem5,0Patentbloem heeft een vrij hoog glutengehalte, daardoor is het o.a. geschikt voor het bakken van (luchtig) brood.
Voedingswaarde per 100 gram
Gem. voedingswaarde per 100g. Energie kj/kcal 1430/342, vetten 1g, waarvan verzadigd 0,1g, koolhydraten 69g, waarvan suikers 1g, vezels 2g, eiwit 12g, zout 0g.
Ingredienten
tarwebloem, tarwemoutmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar(E300)